Langsung ke konten utama

Miracle Berry, Buah yang Mengubah Makanan Asam Menjadi Manis

Image result for Miracle Berry

Teknologi.id- Rasa asam dapat kita rasakan saat kita mengonsumsi makanan dengan tingkat keasaman tertentu. Seperti saat kita mengonsumsi lemon, atau bahkan makanan yang mangandung cuka. Namun tahukah kamu, ada sejenis berry yang mampu mengubah semua rasa makanan yang asam itu menjadi manis layaknya gula?

Miracle Berry / Buah Ajaib

Buah ini memiliki nama ilmiah Synsepalun dulcificum. Miracle fruit tergolong tanaman perdu, dengan tinggi maksimal pohon hanya 1 meter dan ukurannya kecil. Berasal Afrika barat, buah ini memiliki sebutan agbayun, taami, asaa, atau ledidi. Orang barat menyebutnya Miracle Fruit atau Miracle Berry, yang artinya buah ajaib.

Tentu saja sebutan ajaib ini bukan tanpa alasan. Buah ini mampu mengubah persepsi rasa di lidah kita yang semula asam menjadi manis. Semua ini berkat kandungan protein bernama miracullin dalam buah  yang mampu menstimulasi rasa manis pada lidah.

Atau bisa disebut sebagai “mengelabui” lidah dengan rasa manis selama 1-2 jam. Sehingga makanan apapun yang kita makan, terutama bersifat asam akan terasa manis, setelah pengonsumsian buah ini. Dan tenang saja, zat gizi dalam makanan pun tidak akan berubah sama sekali meski rasanya berubah jadi manis.

Baca Juga: Stix Fresh, Stiker yang Membuat Buah Tahan Lama

Bentuk Fisik

Sepintas, bentuk dari buah miracle berry ini seperti buah jamblang yang masih setengah matang. Kecil lonjong dengan warna merah yang menyala. Jika dibelah, tekstur dari dagingnya mirip seperti buah anggur, namun dengan satu biji hijau besar di tengahnya.

Dari segi rasa, diawal kamu menggigit buah ajaib ini akan terasa sedikit asam. Namun ajaibnya, perlahan-lahan rasa asam tersebut akan berubah menjadi manis dan segar. 

Manfaat

Manfaat yang paling terkenal dari miracle berry ini adalah untuk menyukseskan diet gula pada orang umum. Ataupun penderita diabetes, karena ia bisa mensugesti rasa manis meski makanan yang dimakan terasa hambar atau asam. Buah ajaib ini sangat cocok bagi kamu yang ingin menurunkan berat badan dengan mengurangi asupan gula.

Buah ini juga bisa menjadi alternatif bagi kamu yang tidak menyukai rasa dari buah dan sayuran tertentu. Bagi kamu yang tidak suka rasa pahit pada obat, tentu saja ini juga bisa menjadi solusi. Konsumsilah miracle berry terlebih dulu sebelum mengonsumsi makanan yang less sugar, sugar free, ataupun rasa yang tidak kamu sukai.

Selain manfaat di atas, buah ini juga tinggi akan antioksidan. Sehingga mampu membantu menangkal radikal bebas yang jadi salah satu penyebab kanker. Bagaimana, apa kamu tertarik untuk mencoba buah yang unik dan ajaib ini?

Sumber: Resepkoki

(FM)

The post Miracle Berry, Buah yang Mengubah Makanan Asam Menjadi Manis appeared first on Teknologi.id.


Miracle Berry, Buah yang Mengubah Makanan Asam Menjadi ManisFebruary 06, 2019 at 03:00PM
Label:

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Apa yang Sebenarnya Terjadi saat Brain Freeze?

Teknologi.id –  Ugh, brain freeze! Kondisi yang sangat menyebalkan ini dapat membuat kepalamu serasa tertusuk oleh benda yang sangat tajam. Dan yang paling lebih menyulitkannya lagi, tidak semua orang dapat mengalami kondisi tersebut. Benar sekali, beberapa orang dapat tetap memakan es krim sebanyak yang mereka mau, dan tidak pernah merasakan apa-apa. Sangat menyebalkan bukan? Apa itu Brain Freeze? Brain Freeze adalah rasa sakit berdenyut-denyut yang dirasakan setelah pengonsumsian makanan atau minuman yang sangat dingin. Fenomena ini telah menjadi salah satu dari misteri ilmia yang ada sejak tahun 1800-an. Dan sampai saat ini, para ilmuwan masih menelitinya. Teori terkemuka menyatakan bahwa penyebab dari Brain Freeze ini berkaitan erat dengan respon fisik yang seharusnya dirasakan oleh semua orang. Mayoritas ilmuwan beranggapan kondisi tersebut diakibatkan oleh benda bersuhu dingin yang menyentuh dinding atas mulut, dimana itu dapat memicu saraf trigeminus. Saraf trigeminus...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Navigasi Augmented Reality Fitur Baru Google Maps

Teknologi.id –  Pada konferensi   developer -nya tahun kemarin, Google memamerkan satu fitur baru dari Maps  yaitu navigasi Augmented Reality. Sesuai dengan namanya, fitur ini menyajikan panduan navigasi secara langsung pada tampilan kamera. Seperti yang dapat dilihat pada gambar di atas kamu tentunya sudah mengerti konsep dari bagaimana cara kerja fitur ini. Kalau kamu masih ingat, fitur ini mirip dengan fitur yang diunggulkan oleh Google Glass dulu. Namun bedanya di aplikasi ini kita hanya perlu mengangkat ponsel saja. Namun kita harus mengangkatnya sebentar saja, mengapa hanya perlu sebentar? Hal ini bukan tanpa alasan, Google sendiri sudah memikirkan matang-matang dan menerapkan bagaimana cara agar pengguna tidak terus terpaku pada panduan navigasi Augmented Reality di ponselnya. Baca juga:  Snapseed: Aplikasi Edit Foto Yang Dikembangkan Oleh Google! Jadi saat pengguna sudah terlalu lama mengarahkan kamera ponselnya. Aplikasi akan meminta pengguna untuk men...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

MoMath Museum, Ubah Matematika Jadi Menyenangkan

Teknologi.id –  Matematika, hampir seluruh orang menjauhi mata pelajaran yang satu ini. Karena harus berurusan dengan berbagai macam angka, simbol, terlebih dengan hitungan yang rumit. Namun disamping semua itu, ternyata pelajaran matematika ini dapat berubah menjadi sesuatu yang menyenangkan lho! Bagaimana bisa? Terletak  di daerah Madison Square Park kota New York, Amerika Serikat. Terdapat sebuah museum yang mengubah pelajaran yang dianggap banyak orang sebagai hal yang mengerikan, menjadi hal yang menyenangkan. Dengan nama MoMath Museum, museum ini didirikan oleh  Glen Whitney, seorang ahli matematika asal Amerika Serikat. Museum ini memiliki dua lantai dengan luas 1.800 meter persegi yang pada awalnya ditujukan untuk para siswa kelas 4 SD sampai dengan 2 SMP. Baca juga:  ‘Museum Digital’ Membawa Jutaan Fosil Dari Kegelapan Namun demikian, museum ini tetap dapat dinikmati oleh siapapun dan berapapun umurnya. Dan menampilkan lebih dari 30 pameran, dengan set...
Posting Komentar
Baca selengkapnya